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晋江有什么特产可以带走的

发布时间:2018-11-14 05:22 类别:晋江

  152288532572在百度晓得答题,是我工作之外的最大快乐喜爱。向TA提问1.德化瓷器 德化为中国“三大瓷都”之一。宋代,德化瓷器就远销海外。明代德化烧制的白瓷,通体通明,宛仿象牙,称为“象牙白”。德化瓷器的品种有:建白瓷、高白瓷、普白瓷和新开辟的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、紫砂陶、开片釉、银丝釉、各类色釉等。次要产物有各式中西餐具、茶具、酒具等日用细瓷和各类保守人物、动物瓷雕以及花瓶、花盆、灯具等艺术陈列瓷三大类数千种。2.惠安石雕 惠安素称“石雕之乡”,汗青长久。台北龙山寺的大龙柱、鼓山涌泉寺的青石建筑、南京中山陵前的华表、北京人民大礼堂的石柱,都是惠安石雕艺人的佳构。惠安石雕次要原料是青石、花岗岩等,产物有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类近200个品种。3.永春纸织画 永春纸织画是永春县特有的一种民间保守工艺品,是从中国画成长起来的、颠末裱褙后的纸织的丹青。永春纸织画题材普遍,内容丰硕多彩,从人物、故事到山川、花鸟、飞禽飞禽,包罗万象。4.木偶头 泉州木偶头艺术饮誉全球。木偶头的雕镂以江加走大师的成品为极品,其遗作280多种,被作为国度一级文物保管。艺术名师辈出,现有面谱达300多种,造型漂亮,彩绘活泼,性格明显,具有奇特的艺术气概和处所色彩。5.安溪乌龙茶 安溪乌龙茶介于红、绿茶之间,是一种“半发酵”茶,兼有红茶之甘醇、绿茶之清,含特有的天然芬芳。它既是一种宝贵的饮料,又有很好的药用价值。铁观音为乌龙茶极品,茶味甘醇鲜美,饮后唇齿留香,喉底回甘悠长,深受泛博茶商和消费者的赞扬。6.永春老醋 永春老醋别名乌醋,为全国四大名醋之一。早在北宋初年,永春民间即起头酿造老醋。其酿造手艺奇特,选用优良糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料,是质地优秀的调味品,并具开脾健胃、祛湿杀菌之功能。

  7.漆篮 漆篮是永春保守家庭适用工艺品,源于明正德年间,用竹蔑、桐油灰、麻布、生漆、冬粉等20多种原料,颠末30多道工序精制而成。漆篮造型美妙,粉饰富丽,坚忍耐用,不褪色变形,耐酸耐碱耐烧烫,独具气概,品种分圣篮、格篮、扁篮和漆盘四大类,既是工艺品,又作糊口器具。产物曾到意大利、波兰、日本等20多个国度展出,行销海表里。

  8.清源茶饼 清源茶饼采用中药材共同名茶精制而成,已有百余年汗青。它具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功能,可作药用,可当茶饮,气息芬芳,老幼皆宜,存储越久,质量越佳,为闽南及南洋一带人们所珍爱。

  9.红膏蟹 红膏蟹次要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的发展。石湖蟹健壮肥美,养分丰硕,满身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮;也可选其肉、取其膏配料煎炒。非论何种煮法,都是优良补品。

  10.柿饼 安溪柿饼驰誉海外。安溪盛产柿果,被誉为“柿乡”。柿子经加工、北京赛车pk10注册官网晒干后制成柿饼,饼质柔嫩苦涩,富有养分。产物畅销东南亚列国。 12.食珍糕 食珍糕,别名“橘红糕”,外观滑腻如玉,润泽细腻,入口松软耐嚼,清香爽口。制造方式简单,先将糯米泡透、晾干,磨成粉末,入锅蒸熟后放进白糖液和少量金橘皮,细揉平均,再用旺火蒸熟,然后切块。产物畅销海表里。 别的还有桂圆,衙口花生,源和堂蜜饯等等,这些是能够照顾的。 肉粽,蚵仔煎,贡糖也算吧,不外是属于小吃类的,这里就不累赘了

  深沪鱼丸是晋江的保守名点。其外形有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔嫩、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一路搅合制成。

  衙口花生 泉州保守土特产。因产于晋江衙口,故名。拔取种植于沙质土壤中的“小琉球”花生品种,洗净插手少量食盐(严酷控制下盐量),用旺火猛煮,时间短,熟得快,出油量少,晒干后密封存放,成为“白晒花生”。衙口花生已有二百多年的汗青,销量不断不减,是出口的主要本地货品。

  晋江保守食物。因产于安海灵水,故名。以白萝卜作原料,切成块状或条状,晒干,放入陶缸里,加适量食盐和红土,密封储存三四个月即可食用。相传明万积年间 (1573-1620年),村夫吴淳夫入朝为官,将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚,获得好评,后供献皇帝,又博得皇帝嘉许,钦定为免税食物,销行各地。三百多年来产量日增,成为人们佐餐之好菜。

  红膏蟹次要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的发展。石湖蟹健壮肥美,养分丰硕,满身膏红,故名红膏蟹

  次要原料即“土笋”,别名“海龙”,学名“星虫”。它发展于闽南沿海滩涂中,状似蚯吲。“土笋”经由小石滚碾挤出其腹内杂质,洗净后放入锅内加适量的水和精盐煮熟,尔后舀入碗中冷却成胶体状,即为“土笋冻”。酒桌上“土笋冻”作为小菜,沾着蒜泥酱醋食之,味道极鲜美,养分丰硕,且有清冷解毒,滋阴补肾的功能。

  安海食珍糕(桔红糕)

  选用优良糯米蒸熟后,配以金桔,白糖等原料颠末精深工艺加工而成。其色泽纯洁,质地嫩软而富有弹性,食之不沾牙齿,苦涩可口且具金桔味,可作为宴席上的甜点。

  安海肉馅捆蹄

  选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料,再用纱布包扎,慢火蒸熟而成。食用时用刀切成薄片,其肉馅拘成各类斑纹图案,置于餐盘中甚美妙,其味道香醇,无清淡,常与“土笋冻”作拼盘小菜。

  以槟榔芋、地瓜粉为主原料,以精猪肉及其他调味料为馅。

  衙口芋丸烹调方式有三:

  一为干炒,饼状无馅的芋丸切成薄片,配以虾米、海蛏、肉丝等佐料煎炒而成,为宴席上的主食菜肴;

  二为煮汤,肉馅芋丸切碎后加肉汤炖煮,可作为宴席上的汤点;

  三为甜食,肉馅芋丸蒸熟后,蘸以花生仁末,红糖拌成的佐料食之,华人彩票北京pk10技巧为宴宾的特色风味小吃

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